Trong bài viết hôm nay, mẹ hãy cùng Danke tìm hiểu xem đậu gà có tốt không và  tác dụng của đậu gà với trẻ em ra sao nhé.

Đậu gà có tác dụng gì với trẻ?

Mẹ luôn lựa chọn đậu gà để chế biến đồ ăn dặm cho con nhưng liệu đã biết: Đậu gà có tác dụng gì với trẻ? Thực tế, đậu gà có rất nhiều tác dụng khác nhau không chỉ dành cho trẻ nhỏ mà còn tốt cho cả người lớn như: phòng chống ung thư, ngăn ngừa tiểu đường, bảo vệ tim mạch,…

Tuy nhiên, trong bài viết này Danke sẽ chỉ tập trung nói về tác dụng của đậu gà với trẻ em thôi mẹ nhé!

Tác dụng của đậu gà với trẻ em

Đậu gà là một trong số ít loại thực phẩm hiện nay giàu dinh dưỡng cho trẻ. Một khẩu phần 28g đậu gà cung cấp khoảng 46 kcal, cùng đầy đủ các acid amin thiết yếu, choline, kẽm, magie giúp hỗ trợ sự phát triển não bộ, trí nhớ và hệ miễn dịch của bé.

Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ trong đậu gà cũng rất cao mà chủ yếu là chất xơ hòa tan. Trong một khẩu phần ăn đậu gà chứa khoảng 2g chất xơ. Mẹ cũng biết chất xơ rất tốt cho quá trình tiêu hóa, làm tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột và giúp bé yêu hạn chế các vấn đề như táo bón, khó tiêu,… 

Đặc biệt, đậu gà còn có hàm lượng sắt và vitamin C cao, giúp con phòng chống thiếu sắt trong quá trình phát triển. Sắt là loại khoáng chất các con hay thiếu nhất khi mới ăn dặm. Do đó, mẹ thường xuyên bổ sung đậu gà cho con ăn sẽ phòng ngừa thiếu sắt.

Đậu gà cho bé mấy tháng?

Mẹ có thể cho bé ăn đậu gà từ lúc bắt đầu ăn dặm (6 tháng tuổi). Nhưng mẹ cần cho ăn lượng từ từ, ít một để xem cơ thể con có phản ứng với đậu gà hay không. Bởi hệ tiêu hóa của trẻ ở giai đoạn tập ăn dặm vẫn còn non yếu, rất nhạy cảm và mới đang giai đoạn làm quen thức ăn mềm, lỏng trước. Thời điểm tốt nhất mẹ nên bổ sung đậu gà cho con đó là từ 8 tháng đến 1 tuổi.

Lưu ý khi mẹ bổ sung đậu gà cho bé

Ngoài những tác dụng của đậu gà cho bé trên đây, mẹ cũng cần lưu ý một điều nữa về loại thực phẩm này đó là chứa rất nhiều phytate. Đây là một chất làm cản trở hấp thu sắt, kẽm, canxi. 

Nhưng mẹ cũng không lo lắng, để loại loại bỏ phytate mẹ có thể: 

– Ngâm đậu gà qua đêm (từ 8 – 12 tiếng) trước khi chế biến.

– Khi nấu cho thêm muối (lượng nhỏ), tỏi, lá nguyệt quế vào, vừa là để tăng hương vị, vừa giúp giảm lượng phytate.

Đậu gà rất tốt cho trẻ em nên mẹ đừng băn khoăn đậu gà có tốt không hay đậu gà có tác dụng gì với trẻ nữa nhé!

Chế biến đậu gà ăn dặm cho bé cùng sữa non của Danke

Mẹ có thể chế biến một số món từ đậu gà cho con như: Cháo bí đỏ đậu gà, súp đậu gà, sữa đậu gà, đậu hũ non từ đậu gà, cari đậu gà, sốt hummus,… Đặc biệt, mẹ thể kết hợp cùng sữa non Monilait hoặc sữa non Danke để tăng cường dinh dưỡng cho con.

Cả sữa non Monilait và sữa non Danke đều có dạng gọi với lượng ăn vừa đủ mỗi lần pha. Mỗi là mẹ có thể trộn ½ gói sữa non với các thực phẩm ăn dặm cho trẻ. Mẹ có thể tham khảo một số dòng sữa đang được nhiều hot mom lựa chọn cho con đó là:

– Sữa non Danke Pedia cho trẻ từ 6 tháng – 15 tuổi hỗ trợ con tiêu hóa tốt, tăng cân đều nhờ bổ sung sữa non và thành phần men vi sinh giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

– Sữa non Monilait Probiotics + Fiber cho trẻ 6 tháng – 15 tuổi. Không chỉ tăng cường sữa non hỗ trợ tăng đề kháng cho hệ miễn dịch, sản phẩm còn giúp bổ sung hàng trăm lợi khuẩn sống cho hệ tiêu hóa của bé.

Công thức nấu món ngon từ đậu gà cho bé

Mẹ tham khảo một vài công thức nấu đậu gà dưới đây cho bé nhé! Danke đảm bảo công thức vừa dễ làm lại không mất thời gian của mẹ đâu ạ!

Đậu hũ non đậu gà

– Nguyên liệu:

• 50g đậu gà,  200ml nước (nếu làm đậu chiên thì 150ml nước),  trái cây tùy thích để làm nước sốt ăn kèm. 

– Cách làm:

• Ngâm đậu gà qua đêm, hôm sau rửa đãi sạch vỏ. 
• Cho đậu gà và 150ml nước xay nhuyễn.  
• Lọc qua khăn xô hoặc rây, đem nước đậu đi nấu chín, để lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi nước đậu chín, sệt lại. 
• Dùng khuôn thoa 1 lớp dầu ăn mỏng,  đổ đậu vào khuôn, cất ngăn mát tủ 2 – 3h.  
• Làm nước sốt trái cây ăn kèm: xay nhuyễn trái cây, đem đi đun ấm lên hoặc không cần đun cũng được.  
• Đổ lên đậu hũ cho bé ăn là xong.

Pate ức gà đậu gà 

Đây là món đậu gà ăn dặm cho bé từ 7 tháng trở lên.

– Nguyên liệu: 

• Thịt ức gà tuỳ vào khẩu phần ăn của bé, thường là tầm gần nửa cái ức gà.
• 3 lát  bánh mì baby dream.
• 20gr đậu gà ngâm qua đêm hoặc ngâm nước sôi cho nhanh lột vỏ.
• 2 tép tỏi. 
• 1 ít sữa công thức Monilait

– Cách làm: 

• Ngâm 3 lát bánh mì với sữa cho mềm. 
• Thịt ức gà cắt nhỏ (có thể ướp thêm gia vị nếu bé trên 1 tuổi) xào xơ cho gà săn lại . 
• Tỏi băm nghiễn. 
• Cho thịt gà, bánh mì, tỏi , đậu gà vào máy xay xay nghiễn. Cho ra 1 cái chén hoặc hũ thuỷ tinh đậy nắp hấp trong 20 phút ở lửa nhỏ. 

Soup dinh dưỡng từ đậu gà

– Nguyên liệu: 

• Nửa củ khoai tây. 
• Chút rau xanh.
• 15g đậu gà.

– Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu vào hầm chín, xay mịn rồi đun lại.
• Thit bò băm nhỏ phi thơm hành và xào chín thịt bò rắc lên trên soup và cho con ăn.

Hi vọng rằng qua bài viết này, mẹ đã biết được đậu gà có tác dụng gì với trẻ cũng như cách chế biến một số món ăn dặm cho bé từ đậu gà giàu dinh dưỡng. Mẹ hãy theo dõi tran web của Danke để cập nhật các kiến thức nuôi trẻ bổ ích nhé!